Cách nấu bánh canh khô

Nhắc đến những món ăn đặc sản Huế thì quanh đó bánh lọc, bún bò huế, trà cung đình… thì chẳng thể không nói đến món “ Bánh canh thô Huế “, Bánh canh khô được thiết kế 100% từ bột lúa mì và nước, và có món ăn uống này đến gần rộng với thực khách hàng trên toàn quốc thì bạn dân sinh hoạt huế mới gồm cách có tác dụng khô món ăn uống này để hoàn toàn có thể gửi đi xa và sẽ được lâu ngày hơn

Và 3qbavuong.vn xin được gửi đến bạn hướng dẫn giải pháp nấu bánh canh khô huế rất dễ làm và ai ai cũng có thể làm cho được ạ:

*

CÁC BƯỚC ” CÁCH NẤU BÁNH CANH KHÔ HUẾ NGON “

Bước 1: chuẩn bị Nguyên Liệu: 

– nguyên liệu cho 4 – 5 người ăn

Bột bánh canh khô gói 400grXương heo 0,5 kg (Hoặc móng heo 1 cái)Tôm thẻ 300grChả cua 300 gr

– hương liệu gia vị gồm:

Mắm ruốcHạt nêmBột canhĐường phèn hoặc con đường kínhHạt tiêuHành khô, tỏi khô.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh khô

Dầu ănHành lá, rau củ ngò
*

Mắm Ruốc, phân tử nêm, Bột Canh, Đường xăng hoặc đường kính, hạt Tiêu, Hành Khô, Tỏi Khô, Dầu Ăn, Hành Lá, rau củ Ngò


Bước 2: phương pháp Chế Biến 

Bước 2.1: Xương heo (móng heo)rửa sạch, tiếp nối luộc sơ vứt nước bẩn đó đi, cọ lại lần nữa cho đào thải hết bong bóng bẩn. Bỏ vào nồi khoảng chừng 4 lít nước ninh nhừ. (Ở trên đây mình làm cho móng heo)
*

Làm sạch xương heo và thịt heo


Bước 2.2: Tôm có tác dụng sạch, cắt râu quăng quật chỉ lưng, rất có thể để nguyên bé tôm mang lại lúc ăn thả vào chén hoặc bao gồm thể bóc bỏ vỏ, ướp tôm với chút hạt nêm, hành khô, tỏi cùng 1 thìa nhỏ café nước mắm, ướp khoảng 15 phút tiếp nối bắc chảo lên phòng bếp cho chút dầu lấn sâu vào đợi dầu nóng vừa cần thì mang đến tôm vào rim các cho thấm. Sau đó để sang một bên. Hoặc mình rất có thể đợi nước sử dụng sôi rồi thả tôm vào nồi nước dùng luôn cũng được, tôm chín thì vớt ra bỏ vỏ (đối với tôm to), còn cùng với tôm nhỏ tuổi như tôm rảo thì nên rim thì con tôm sẽ ngon với thấm hơn.
*

Làm sạch tôm sau đó hãy tuân theo như gợi ý


Nước ninh xương sau khi ninh còn khoảng tầm 3 lít nước và xương cũng đã nhừ ngọt nước thì ban đầu nêm nếm. Đối cùng với móng heo thì chỉ đun vừa buộc phải o để móng bị mềm quá, khi ăn sẽ ảnh hưởng ngấy ( có một mẹo nhỏ tuổi với móng heo kia là sau thời điểm làm không bẩn thì mang lại móng vào đun đến lúc sôi khoảng 7-10 phút thì tắt bếp, 1 lúc sao lại đun tiếp thì nếm nếm các gia vị hòa quyện 1 dịp nữa thì móng heo cũng đã mềm vừa ăn luôn rồi )

Bước 2.3: Nêm nếm gia vị

Đầu tiên phi 1 củ hành và 1 tỏi với dầu nạp năng lượng cho thơm chấm dứt cho vào chảo dầu đó 1 THÌA CANH mắm ruốc, xào, đảo nhanh tay tiếp đến đổ toàn bộ vào nồi nước dùng. Ở bước này nếu nạp năng lượng được cay thì cho một thìa café ớt bột nhỏ vừa tạo nên màu lại vừa bao gồm độ cay nhẹ siêu ngon, còn nếu chỉ hy vọng có color thì cho dầu điều vừa đủ sẽ tại màu khôn xiết đẹp.

Xem thêm: Tải Nhạc Beat Bài Hát Cô Giáo Bản Em, Lời Bài Hát Beat Co Giao Ban Em

Xem video ” Xào mắm ruốc “: 

Sau kia thị bạn nêm vào 2 THÌA CANH bột canh, 1 THÌA CANH phân tử nêm:


*

Nêm vào 2 THÌA CANH bột canh, 1 THÌA CANH hạt nêm


Tiếp tục là nửa THÌA CANH con đường phèn hoặc đường kính (Nhớ là thìa bột canh chứ không hẳn là thìa cafe chúng ta nhé):


*

nửa THÌA CANH mặt đường phèn hoặc đường kính nhá:


Đun sôi trở lại, Chả cua vê viên thả vào vào nồi, lúc chả cua nổi một cơ hội là chín, nêm nếm lại các gia vị vừa ăn. Từ bây giờ có thể thả tôm sẽ rim vào luôn cũng rất được hoặc để ngoài khi nào chan nước cũng được, đầy đủ ngon cả. Để lửa nhỏ lại rồi mình qua luộc bánh canh nhé.

Bước 2.4: Đun 1 nồi nước sôi để luộc bánh canh, nước sôi cho bánh canh vào luộc từ bỏ 7 mang đến 10 phút lửa khổng lồ là chín, sau đó đổ xác định giá xả lại bằng nước lạnh mang lại bánh canh không bị dính.

*

Có thể xắp bánh canh vào tô cùng chan nước sử dụng lên, tuy nhiên nếu mang lại thẳng bánh canh đã luộc vào nồi nước dùng đun sôi trở lại mang lại lúc ăn thì vẫn đậm đà và ngon hơn. Tuy nhiên trường hợp thả bột bánh canh trực tiếp vào nồi thì lúc luộc bột tránh việc luộc chín quá, tránh việc bột bị nát khi hâm nóng trở lại trong nồi nước dùng

*

Bước 3. Hưởng thụ thành quả thôi nào!!! 

Xắp bánh canh ra tô, xắp đồ, cho nước dùng, rắc hạt tiêu và hành rau xanh thơm lên phía trên thưởng thức. Bánh canh chả cua ăn cùng với không nhiều ớt chưng cùng nặn miếng chanh vô sẽ có tác dụng dậy mùi thơm, nạp năng lượng rất ngon.

*

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Nam người mẫu khoả thân

  • Điền từ vào chỗ trống tiếng anh

  • Giá gỗ trắc đỏ đen

  • Hỏi khắp thế gian ai từng yêu biết được vì sao bỗng nhiên lại yêu

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.