Cách Làm Bánh Bột Gạo Chiên

Bột chiên giòn là món ăn vặt rất rất gần gũi trên khắp hầu hết nẻo đường, hàng cửa hàng tại miền Nam. Cùng vào phòng bếp học ngay tuyệt kỹ 3 giải pháp làm bột chiên lôi cuốn cực dễ làm tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Bột chiên bằng bột gạo xay

Nguyên liệu làm Bột chiên bởi bột gạo xay mang đến 2 bạn ăn

Gạo 200 gr Bột bắp 1 muống nêm canh Bột mì nhiều chức năng 1 muỗng nhỏ canh Đu đủ xanh 1 trái (khoảng 600gr) Trứng gà 1 trái Hành lá 4 nhánh Nước tương 3 muỗng nhỏ canh Giấm ăn 1 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 5 muỗng canh Đường/ muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 3 bí quyết làm bột chiên

Dụng nuốm thực hiện

Bộ xửng hấp, vật dụng xay, chảo, dĩa, tô,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột gạo chiên


Xay gạo

200gr gạo các bạn vo sạch, cho vào 1 mẫu tô, kế tiếp đổ khoảng chừng 500ml nước vào dìm trong 4 - 8 tiếng.Sau đó, cho ra rổ nhằm ráo nước khoảng chừng 10 phút. Rồi cho gạo vào vật dụng xay, bỏ thêm 500ml nước vào, xay nhuyễn trong vòng 5 phút.
Bước 1 Xay gạo Bột chiên bằng bột gạo xay
Bước 1 Xay gạo Bột chiên bằng bột gạo xay

Trộn bột

Cho bột đã giã nát ra 1 chiếc nồi, bỏ vô 1 muỗng canh bột bắp, 1 muống nêm canh bột mì đa dụng, 1/5 muỗng cafe muối rồi khuấy đều.Để đến bột nghỉ khoảng tầm 30 phút. Sau đó bắc 1 nồi lên bếp, vặn lửa vừa với khuấy phần lớn tay, khoảng 10 phút đến bột đặc lại là được.
Bước 2 Trộn bột Bột chiên bởi bột gạo xay

Hấp bánh

Cho bột vào 1 cái khuôn, tiếp nối cho vào xửng hấp, hấp trong tầm 30 phút.Kiểm tra bột bằng phương pháp dùng đũa ấn vào, nếu đũa không bám bột white thì bột vẫn chín.

Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 chiếc nồi nhỏ, mang lại 2 muỗng nhỏ canh đường, 150ml nước, 3 muỗng canh nước tương, 1 muống nêm canh giấm vào.Bắp lên phòng bếp nấu đến tan mặt đường và nhằm nước sôi trong tầm 1 phút. Tiếp đến bạn tắt bếp.

Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

Chuẩn bị 1 sơn nước lạnh, 1 trái đu đủ khoảng tầm 600gr các bạn gọt không bẩn vỏ rồi bào thành gai nhuyễn cho vô tô nước.Ngâm đu đủ khoảng tầm 30 phút rồi vớt ra để ráo.4 nhánh hành lá các bạn cắt nhuyễn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau thời điểm để nguội hẳn, bổ thành miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 5 muỗng canh dầu ăn uống vào, đợi dầu thổi nấu thì đến bột vào chiên, chiên với lửa vừa trong tầm 5 phút cho vàng đều một mặt rồi các bạn trở mặt chiên thêm khoảng 3 phút nữa rồi vớt ra.Sau đó các bạn múc giảm dầu vào chảo ra, chừa lại khoảng chừng 2 muỗng nhỏ canh dầu, cho thêm tiếp phần bột vừa rán vào, cho vô 1 trái trứng gà, không tiến công trứng ra vẫn ngon hơn. Chiên khoảng chừng 2 phút mang đến trứng chín, chúng ta rắc 1 không nhiều hành lá giảm nhuyễn lên là trả thành.

Thành phẩm

Cho bột cừu ra dĩa, nhằm 1 ít đu đủ bào tua lên rồi chan 1 thìa canh nước chấm chua ngọt vào là có ngay dĩa bột chiên thơm ngon, hấp dẫn.Bột rán vàng rượm, bên phía ngoài giòn xốp, phía bên trong dẻo cùng mềm, trứng với hành lá thơm béo, chấm cùng với nước tương chua ngọt thì còn điều gì bằng.

Nguyên liệu có tác dụng Bột chiên bởi bột nếp đến 3 người

Bột gạo 180 gr Bột khoai tây đôi mươi gr Bột nếp 15 gr Bột cừu giòn trăng tròn gr Trứng kê 1 quả Đu đủ xanh 50% quả Ớt 2 trái Hành lá 2 nhánh Nước tương 1.5 muống nêm canh Giấm nạp năng lượng một nửa muỗng canh Dầu ăn 5 muống nêm canh Đường/ muối hạt 1 ít

Trộn bột

Chuẩn bị 1 loại tô, cho vào 180gr bột gạo, 20gr bột khoai tây, 15gr bột nếp, 20gr bột cừu giòn, 1/3 muỗng coffe muối với 300ml nước lọc, khuấy phần đông cho bột rã hết.Sau đó để bột nghỉ ít nhất 30 phút.Tiếp đó cho vào tô bột 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho tiếp tục 200ml nước sôi, khuấy đều. Tiếp đến cho bột vào lò vi sóng quay trong vòng 1 phút rồi lấy ra tiếp tục khuấy hầu hết cho hỗn hợp sánh mịn.

Hấp bánh

Cho bột vào 1 dòng khuôn, kế tiếp cho vào nồi nhằm hấp. Hấp khoảng tầm 30 phút cho đến lúc bánh chín. Thời hạn hấp bánh tuỳ trực thuộc vào độ dày của bánh, chúng ta có thể tùy chỉnh nhé.Sau khi bột đang chín bạn làm cho bánh thật nguội rồi cắt bánh thành miếng vừa ăn kèm độ dày khoảng 1/3 lóng tay.

Xem thêm: Sách Tiếng Anh Lớp 1 Family And Friends National Edition, Sách Tiếng Anh 1


Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 mẫu chén, bỏ vô 4 muỗng nhỏ canh đường, 3 muỗng nhỏ canh nước ấm, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, một nửa muỗng canh giấm ăn, tiếp đến khuấy những lên cho tan mặt đường là được.2 trái ớt cắt nhuyễn chúng ta cho vào chén nước chấm.

Sơ chế nguyên vật liệu ăn kèm

2 nhánh hành lá chúng ta cắt nhuyễn.1/2 quả đu đầy đủ xanh chúng ta bào sạch sẽ vỏ, tiếp đến bào thành gai nhuyễn, rồi rửa sạch mát lại cùng với nước, tiếp đó các bạn cho vào dìm trong nước viên đá lạnh để đu đầy đủ được giòn với ngon hơn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau khi đã cắt các bạn cho vào 1 cái tô, tiếp đến cho 50% muỗng canh nước tương vào, lắc hồ hết để nước tương áo bên ngoài miếng bột, giúp miếng bột lúc chiên gồm màu đẹp mắt hơn.Sau đó bắc nồi lên bếp, cho vào 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn, ngóng dầu nóng thì mang lại bột vào rán vàng đều.Tiếp đó chúng ta múc giảm dầu ra rồi xếp bột lại ngay lập tức ngắn, rồi cho 1 quả trứng con gà lên để cho trứng dính đông đảo vào bột, bạn đợi khoảng 3 phút cho trứng chín rồi cho tiếp 1 không nhiều hành lá cắt nhỏ tuổi lên, sau đó tắt bếp và cho ra dĩa.

Thành phẩm

Bột cừu mềm béo kết hợp cùng vị ngọt nhạt của trứng, ăn lẫn với đu đủ bào sợi giòn giòn với nước chấm chua cay sẽ sở hữu đến cho bạn hương vị đậm đà khó quên.Món bột chiên thực hiện thành công bột sẽ không trở nên nhão, bột toàn vẹn chắc, ăn uống hoài không ngán.

Nguyên liệu làm Bột chiên bằng bột gạo và bột năng Cho 2 người

Bột gạo 200 gr bột năng để tạo độ sánh 20 gr Trứng gà 2 quả Chanh một nửa trái Ớt 3 trái Tỏi 2 tép Hành lá 3 nhánh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 300 ml Đường/ muối hạt 1 ít

Trộn bột

Chuẩn bị 1 loại tô cho 20gr bột năng, 200gr bột gạo, 1/2 muỗng coffe muối cùng 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào trộn đều.Tiếp đó mang lại 300ml nước thanh lọc đổ thanh nhàn vào khuấy rất nhiều cho tan bột.

Pha nước chấm

3 trái ớt với 2 tép tỏi bạn băm nhuyễn.Cho 2 muỗng nhỏ canh nước tương vào 1 mẫu chén, mang đến 2 thìa canh con đường và 1 muống nêm canh nước thanh lọc vào, tiếp đó các bạn vắt 50% quả chanh vào chén, khuấy số đông cho tan đường.Sau đó chúng ta cho 3 trái ớt cùng 2 tép tỏi bạn xay nhuyễn vào là hoàn thành.

Hấp bánh

Cho bột sẽ trộn vào vào 1 hộp.Sau đó bỏ vào xửng để hấp bột trong vòng 30 phút. Tiếp đến đem ra nhằm bột nguội hẳn rồi thực hiện cắt bột thành số đông miếng vuông vừa ăn.

Chiên bánh bột chiên

Bắc lên nhà bếp 1 dòng chảo, cho chỗ dầu ăn sót lại vào, hóng dầu nóng chúng ta cho bột vào chiên, dùng đũa đảo đều mang lại bột đá quý giòn.Sau kia gắp bột ra 1 loại chảo nhỏ dại hơn, xếp bột vào cừu 1 lần nữa, cho thêm tiếp 2 quả trứng con kê vào quấy tan lòng đỏ trứng, chờ thêm 3 phút mang đến trứng chín, rồi mang đến hành lá cắt nhỏ dại lên bên trên là được.

Thành phẩm

Bột chiên giòn ngon, mượt béo phối hợp cùng vị ngọt ngon của trứng. Đi kèm cùng với đó, đồ chua giòn giòn tất cả vị chua ngọt hết sức bắt miệng.Cùng thưởng thức món ăn uống vặt thú vui này bên gia đình và đồng đội nhé.

Cách chọn mua, chỗ mua các loại bột

Khi mua bột các bạn cần lưu ý xem vỏ hộp có còn nguyên vẹn giỏi không, các thông tin quan trọng được in trên bao bì như: hạn sử dụng, thành phần,... để mua được bột bảo đảm an toàn chất lượng nhé.Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm sở hữu bột gạo, bột nếp hay bột năng tại siêu thị, chợ, siêu thị tạp hóa, shop chuyên sale nguyên liệu có tác dụng bánh hoặc nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH với các chi nhánh gần nhà.Ngoài ra, tiện nghi hơn chúng ta cũng có thể lên những trang thương mại điện tử hoặc lên trực tiếp website bachhoaxanh.com mua hàng để được ship hàng tận địa điểm nhé!

Cách chọn cài đặt trứng gà tươi ngon

Dùng tay nhằm sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, nhám thì là trứng kê tươi, còn bề mặt láng mịn thì trái trứng sẽ để lâu tránh việc chọn.Bạn hoàn toàn có thể lắc nhẹ trứng, còn nếu như không nghe thấy giờ đồng hồ trứng phía bên trong di chuyển thì đấy là trứng mới.Không thiết lập trứng gà bao gồm màu nhạt, những đốm black hay có mùi lạ, đấy là dấu hiệu của trứng sẽ để lâu và bắt đầu bị hư.
Trên trên đây là bài viết hướng dẫn 3 giải pháp làm bột rán giòn ngon hấp dẫn cực dễ làm tại nhà. Chúc các bạn thực hiện nay thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Vé concert bts giá bao nhiều tiền việt nam

  • Các cô gái mặc bikini

  • Tác hại của gừng ngâm giấm

  • Anh da den chơi gái nhat

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.