Cá cơm rim chua ngọt

Cá cơm trắng khô rim chua ngọt là một trong món cừu mang hương vị biệt lập và rất là khó cưỡng. Cá giòn giòn, phần sốt áo quanh hơi chua chua ngọt ngọt cực kỳ bắt cơm. Hôm nay, thuộc vào bếp với Điện vật dụng XANH coi ngay cách làm cho món ăn ngon này chúng ta nhé!

Nguyên liệu làm cho Cá cơm khô rim chua ngọt mang đến 2 bạn ăn

Cá cơm trắng khô 150 gr Chanh 1 trái Ớt 2 trái Hành lá 1 ít Tỏi một nửa củ Hành 1 củ nước mắm nam ngư 2 muống nêm canh tương ớt 2 muỗng canh Dầu ăn uống 4 muống nêm canh Đường/ tiêu xay 1 không nhiều

Cách chọn cá cơm khô ngon

Bạn hãy quan lại sát bên ngoài của nhỏ cá: cá gồm màu đá quý trong, sờ vào không thấy bám ẩm, ướt với khi ngửi bám mùi tanh vơi nhưng không quá nồng.Hãy chọn những nhỏ cá có mắt còn white nhé!Nếu cá cơm khô đục, bao gồm lỗ chỗ những đốm màu nâu, hay rỉ nước là cá cơm trắng đã nhằm lâu ngày.

Bạn đang xem: Cá cơm rim chua ngọt


Nguyên liệu món ăn cá cơm trắng khô rim chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm khô mua về, rửa qua 1 lần với nước rồi lấy ngâm 5 - 10 phút trong nước nhằm cá cơm trắng nở ra, đồng thời dễ dàng dàng loại trừ đất cát còn trên cá.Sau kia vớt cá cơm ra, cọ lại 1 lần với nước sạch rồi để ráo.Tỏi với hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái thành khúc vừa ăn, để riêng đầu hành cùng lá hành.Ớt cắt xéo. Chanh nạm lấy nước cốt.

Xem thêm: Tinh Dầu Trị Thâm Mắt Linh Hương Giá Sỉ, Giá Bán Buôn, Trị Thâm Mắt Linh Hương


Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá cơm trắng khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá cơm khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá cơm trắng khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá cơm khô rim chua ngọt

Pha sốt chua ngọt

Pha nước cốt chanh với một muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cùng 2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.

Chiên cùng rim cá với sốt chua ngọt

Bắc 1 cái chảo lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn rồi đun nóng. Mang đến cá cơm vào chiên cho đến khi xoàn rồi vớt ra.Bắc 1 loại chảo không giống lên bếp, bỏ vào 2 muỗng canh dầu ăn uống rồi mang lại gốc hành, hành tím và tỏi băm vào, phi thơm. Tiếp đến, thêm nước nóng chua ngọt, 1/2 chén nước với 2 muỗng canh tương ớt vào, đun sôi.Cho cá cơm trắng đã rán vàng và ớt cắt nhỏ tuổi vào chảo, hòn đảo đều tay. Hạ nhỏ tuổi lửa và tiếp tục đảo cá cho đến khi phần gia vị thấm số đông vào cá cơm.Cuối cùng, rắc thêm hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cá cơm trắng khô rim chua ngọt xem qua thôi vẫn thấy hấp dẫn vô cùng, tuy dễ dàng và đơn giản nhưng sự giòn tan của cá cơm trắng thấm vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay khiến cho bạn nạp năng lượng mãi vẫn thấy ngon. Chúng ta cũng có thể dùng để gia công nhân bánh mỳ hay dùng với cơm trắng nóng sốt sẽ hết sức ngon đấy!
Trên đấy là cách làm cá cơm trắng khô rim chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Với phần nhiều hướng dẫn trên, chúc các bạn sẽ có thêm 1 món ăn uống thú vị và tạo thêm vị ngon đến bữa cơm mái ấm gia đình mình!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube SEAVY Đặc sản Khánh Hòa
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm cá cơm trắng khô rim chua ngọt, cá cơm trắng khô rim chua ngọt, giải pháp làm cá cơm trắng khô rim, cá cơm khô rim, cá cơm trắng khô

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Nam người mẫu khoả thân

  • Điền từ vào chỗ trống tiếng anh

  • Giá gỗ trắc đỏ đen

  • Tìm gái goi trên mạng

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.